O vzreji in vzreji prašičev

Pin
Send
Share
Send
Send


Industrijsko rejo prašičev lahko organiziramo tudi z majhno zasebno parcelo. Z ustvarjanjem prašičjega kompleksa lahko v celoti zagotovite hrano ne samo vaši družini, temveč tudi dobiček od prodaje mesa in maščob na trgu ali v veleprodajnih distribucijskih omrežjih po izredno konkurenčnih cenah. Dobro zasnovan poslovni načrt, kmetija, zgrajena po vseh pravilih, kakovostna oskrba in hranjenje sta ključ do uspeha.

Donosno poslovanje z resnimi dohodki

Proizvodnja hrane je donosna naložba, ki prinaša visoke dobičke, povpraševanje po živilskih proizvodih pa ostaja na stabilni ravni. Če ima rastlinska pridelava svoje značilnosti, povezane s periodičnostjo rasti pridelkov, lahko v živinoreji zgradite podjetje, ki bo ustvarilo stalen dohodek skozi vse leto.

Ločeno v tej seriji je vzreja prašičev, ki se šteje za najbolj donosne naložbe, zaradi visoke produktivnosti živali in visoke hitrosti izgradnje mišične mase.

Če teža novorojenega pujska ne doseže 1 kg, potem z racionalno hranjenjem, že ob 8 mesecih bo žival dosegla težo 100-120 kg in se lahko pošlje v zakol.

Enoletni prašič ali prašič bo tehtal 150-160 kg in se bo kopičil veliko količino podkožne maščobe ali maščobe, ki je v naši državi povpraševanje.

Samice so plodne narave

Svinje imajo zelo visoko plodnost. Vsakih šest mesecev lahko prenašajo potomce, od takrat pa od 12 do 14 pujskov. Pri vzreji prašičev za prodajo lahko dobite tudi dostojen dohodek. So povpraševanje med kupci, in majhno količino hrane jedel, preden dosežejo prodajno starost 1-1,5 mesecev znatno povečuje donosnost takega podjetja.

Prašiči so skoraj vsejedi. Absorbirajo hrano rastlinskega in živalskega izvora, hitro pridobivajo na teži. Razen tega prebavljivost hranil ni manjša od dveh tretjin celotne uporabljene krme.

Pri pridobivanju žive teže potrebuje prašič veliko manj hrane kot druge domače živali, uporaba sodobnih tehnologij v prašičereji pa prašiču omogoča, da raste veliko hitreje, pri tem pa ohranja kakovostne lastnosti mesa in masti.

Proizvodnja mesa in maščob znaša do 85% skupne teže prašičjih trupov, pri govedu pa takšen indikator skoraj ne pade na 50–60%. Svinjina tradicionalno uživa posebno ljubezen in priljubljenost potrošnikov, njene cene pa se ohranjajo na visoki ravni.

Odločite se za način vzreje

Lastniki zasebnih kmetijskih gospodarstev poskušajo vzrejo prašičev v majhnih količinah (od 1 do 3), pri čemer svoje družine oskrbujejo z mesom in slanino. Najpogosteje uporabljajo tradicionalne metode, ki temeljijo na vsejedrni naravi živali, jih hranijo z odpadki iz mize.

To je smiselno, vendar ni sposobno ustvariti dobička, na katerega računajo lastniki celo majhne svinjske farme. S polnopravnim industrijskim vzrejo mladih prašičev za meso je priporočljivo uporabiti posebej izdelan svinjak, ki lahko hkrati vsebuje 10 pitancev.

Danes obstajajo različne metode vzreje prašičev za meso (stojnica, hoja ali hoje), od katerih ima vsaka svoje prednosti in slabosti. Pri izbiri metode vzreje za pujske bi morali ravnati po razpoložljivosti prostega prostora za izgradnjo prašičje farme in prosto stoječega območja, prav tako pa skrbno izračunati svoje finančne možnosti pri pridobivanju krme.

V južnih regijah države postaja vse bolj priljubljena gojenje prašičev s kanadsko tehnologijo. Bistvo te metode je v tem, da se pitanci odvržejo v skupnem neogrevanem prostoru na debeli plasti slame, ko gnijejo, kar povzroča dodatno segrevanje.

Splošne značilnosti ureditve prašičje farme

Če se odločite za organizacijo strokovnega gojenja prašičev za meso, morate poskrbeti za gradnjo prašiča, v katerem bi morali biti pisarne za pitanje pujskov, brejih svinj, merjascev proizvajalcev.

Sama farma prašičev naj bi se nahajala na razdalji vsaj 10 m od bivalnih prostorov in s 15 ali več zrelimi živalmi ta razdalja ne bi smela biti bližja 40 m od bivališča.

Za prašiče, vzrejene za meso dovolj 2,5 kvadratnih metrov. m območje na posameznika, za svinje s pujski ali odraslim divjim merjascem pa je potrebno opremiti stroj s površino približno 5 kvadratnih metrov. m. Zbiranje dveh odraslih divjih prašičev je strogo prepovedano, ker se bodo brez strahu borili in se lahko poškodovali.

Pravzaprav veljajo za domače prašičereje enaka pravila, ki jih opišemo v članku »Posebnosti držanja prašičev doma«.

V strojih je najbolje vzgajati prašiče, čeprav je v zadnjih letih kanadska tehnologija vzreje prašičev, v kateri se živali v pitani vodi v skupnem prostoru, ki se lahko prosto gibljejo, vedno bolj uveljavlja. Podrobnosti o tem najdete v članku "Gradnja prašičev".

Registracija IP ima svoje prednosti

Industrijska reja prašičev je polnopravna dejavnost, ki vključuje obvezno prodajo mesa in maščob v trgovinski mreži, kar zahteva nadzor nad kakovostjo proizvodov s strani države. Nekateri živinorejci raje delajo v senci, prodajajo mesne izdelke na naravnih in kolektivnih kmetijskih trgih. To povzroča resne težave pri izvajanju veterinarskega nadzora, ki preprečuje širjenje nevarnih okužb med potrošniki, vključno z virusom prašičje gripe A1H1.

Da ne bi izpostavili vašega podjetja dodatnim tveganjem, je najbolje, da uradno registrirate svojo kmetijo in kmetijo za vzrejo prašičev za meso. Plačati relativno majhne davke, poročanje o rezultatih dela, pa tudi za izvajanje veterinarskih pregledov hišnih ljubljenčkov.

Za registracijo kmetije morate vložiti prijavo s kopijo potnega lista pri davčnem organu in plačati državno pristojbino v višini 800 rubljev. Dokumente je mogoče poslati osebno ali po pošti. V vsakem primeru boste v 5 delovnih dneh dobili potrdilo o registraciji samostojnega podjetnika (PI) in seznam vpisov v EGRIP.

Registracija IP zagotavlja številne prednosti, vključno z možnostjo državne podpore, posojanjem prašičje farme, kot tudi možnostjo prodaje mesnih izdelkov prek velikih trgovskih verig.

Pripravite poslovni načrt

Strokovna vzreja pujskov vključuje predhodno pripravo poslovnega načrta, ki bo upošteval vsa možna tveganja, težave in stroške. Po njenem mnenju bo takoj jasno, ali je treba zgraditi prašičjo farmo iz nič ali uporabiti druge možnosti.

Ne pozabite, da je zelo drago posebej kupiti ali najeti zemljišče za opremo domačega prašiča, ta pristop pa je smiseln le pri gradnji velikih živinorejskih kmetij, namenjenih več sto prašičem.

Začetna pridobitev 10 pujskov se šteje za optimalno, med katero mora obstajati vsaj dve prašiči, ki lahko kasneje postanejo proizvajalci.

Pri standardnem gojenju in vzreji prašičev pitovni mesni prašič poje do 400 kg zgoščene krme, obogatene s premiksi in biološko aktivnimi dodatki, do zakola.

Morate imeti dovolj denarja za nakup 4 ton takšne krme v razsutem stanju. To bo veliko ceneje od postopnega nakupa vrečk mešane krme v maloprodaji.

Do 9-10 mesecev od vsakega prašiča, ki je dosegel težo 120-130 kg, se pridobi do 100 kg visoko kakovostnega svinjskega mesa, ki se lahko prodaja brez težav.

Kmetje že po zakolu prvih mesnih pujskov in prodaji njihovih trupel prejmejo dodatna sredstva, ki jih je mogoče vložiti v proizvodnjo.

Praksa kaže, da mora biti začetni kapital za začetek lastnega poslovanja s prašiči vsaj 300 tisoč rubljev. To je, ko je začetno število živali 10-12 glav. Ta znesek ne vključuje stroškov izgradnje prostorov.

Natančni izračun stroškov je temelj donosnosti kmetije.

V večini primerov rejci začetniki nimajo sredstev za najemanje delavcev, ki bodo skrbeli za prašiče, zato so prisiljeni prevzeti takšno odgovornost na sebi in svojim sorodnikom. To omogoča, da se v poslovni načrt ne vlagajo dodatni stroški dela.

Tudi če lahko zgradite kmetijo za vzrejo prašičev z lastnimi rokami, bo ožičenje električne in prezračevalne opreme na živinorejskih kmetijah zahtevalo sodelovanje strokovnjakov.

Če nameravate vzdrževati odrasle prašiče in vaditi njihovo vzrejo, boste morali poiskati pomoč veterinarja, ki vam bo pomagal vzeti otroka, ki je bil rojen. On bo naredil potrebna cepljenja in kastrira krme. In ko bo zakol dal dokument, da je prašič, ki ste ga dvignili, ustrezal sanitarnim standardom, in njegovo meso se lahko prodaja v trgovski mreži.

Potrebovali boste pomoč voznikov traktorjev, ki bodo lahko dostavili krmo na kmetijo in prinesli prašiče na odlagališče.

Izberite smer živine

Ko načrtujete vzrejo prašičev, vnaprej določite, katero vrsto prašičev je najbolje kupiti in v katero smer se osredotočiti živinoreja. Glede na kakovost svinjskega mesa so pasme živali običajno razdeljene na tri vrste:

  • prašiči iz mesa in slanine, z razgibano telesno sestavo, v kateri praktično ni nobene plasti moka;
  • meso in maščoba, v kateri je plast maščobe majhna, in količina mesa prevladuje;
  • Debele mesne pujske, ki ustvarjajo debelo plast podkožne maščobe, ki v nekaterih primerih dosežejo 10–12 cm.

Najbolj priljubljeni v Rusiji so predstavniki mesa in mastne velike bele pasme, ki po sedmih mesecih dosežejo težo 100 kg in več.

Prašiči pasme pasme slanine Landrace dosežejo težo 100 kg ali več v 7-8 mesecih, vendar so vse njihove maščobne plasti enakomerno porazdeljene po mesu in ni debelega mastnega sloja.

Med maščobnimi mesnimi pasmami so najbolj znani prašiči velikih črnih pasem, ki prav tako hitro rastejo, kopičijo debelo plast maščobe pod kožo.

Nekateri rejci opravljajo vzrejo prašičev vietnamske pasme vislobrew. To so rastlinojede živali, katerih stroški so nizki, in njihovo prehransko meso cenijo sladokusci.

Sledite prehrani in pogostosti hranjenja.

Po nakupu prašičev jih je treba preveriti pri veterinarju, ki lahko svetuje, kako začeti pravilno hraniti in jim zagotoviti ustrezno oskrbo, ter preveriti vsa potrebna cepljenja proti nalezljivim boleznim.

Z videzom posameznika lahko zdravnik ugotovi, kateri vitamini manjka, in priporoči posebno prehrano.

Če ste kupili prašiča enega meseca in pol, morate biti pripravljeni zagotoviti, da bo prašič, preden dosežejo starost za zakol in težo 110-120 kg, jedel vsaj 400 kg mešane krme, vključno s kvasom, premiksom in drugimi prehranskimi dopolnili.

Najbolje je, da se najprej posvetujete s strokovnjaki, ki vam bodo svetovali, kako vzgajati prašiča, da bi čim hitreje pridobili težo in porabili optimalno količino krme.

Pravilna nega zahteva hoje prašičev in čiščenje prostora, kjer se hranijo. Hranite prašiča, preden doseže starost treh mesecev vsaj 5-krat na dan. V naslednjih dveh mesecih se lahko hranite 4-krat na dan, po 5 mesecih in pred zakolom pa priporočamo, da prašiče prenašate na tri obroke na dan.

Živinorejci se odločijo, kako bodo gojili močne prašiče za meso in jim zagotovili potrebno oskrbo in hranjenje. Podrobnosti o tem v članku "O vzreji prašičev doma: nasveti za začetnike."

Punce je treba uravnotežiti

Prašiči se štejejo za vsejedi živali in z rednim pitanjem za meso doma z njihovo vzrejo ni posebnih težav. Položaj je precej drugačen od industrijskega pristopa. Kmečki novinec se mora odločiti, kako bo gojil prašiče, da bi čim bolj zmanjšal stroške njihovega mesa in hkrati hitro pridobil težo.

Tudi na majhni kmetiji se ne priporoča, da bi prašiče nahranili z živilskimi odpadki. Lahko negativno vplivajo na prebavni proces, zaradi česar se žival počuti slabo, kar bo začelo slabo jesti in zmanjšalo hitrost pridobivanja telesne teže.

Prašiči, vzrejeni za meso, morajo vsak dan prejeti mešanice žit, ki so bogate z mikroelementi, sadjem in zelenjavo, vključno s korenasto zelenjavo, ter vrhovi stročnic, koprive. Odlične rezultate dosežemo s krmo iz kvasa in dodatkom premiksov.

Tabela priporočil za pitanje prašičev za meso:

Prašiči morajo zaužiti do 10 g soli na dan, kot tudi 2,5% raztopino železovega sulfata, ki preprečuje razvoj anemije.

Pasme pujski in odrasli prašiči, ki se pitajo do mesa, je treba vzrediti v dobro prezračevanih prostorih, kjer stopnja vlage ne sme presegati 70%. Zahteva dobro osvetlitev, čeprav svetloba ne sme biti preveč svetla in ne moti živali.

Če zaradi narave zasnove kmetije ni dovolj svetlobe, je treba zagotoviti umetno razsvetljavo, ki bo gorila vsaj 10-12 ur na dan, tudi ko prašiči jemljejo hrano.

Optimalna temperatura v svinjak je 18-20 stopinj Celzija, za mlečne prašiče pa je potrebno povečanje na 32-33 stopinj. Podrobnosti o vsebnosti mlečnih prašičev preberite v članku "Vsebina majhnih prašičev".

Postavite razred, če je bil članek za vas zanimiv in koristen.

Povejte nam v komentarjih o vaših izkušnjah s plemenskimi prašiči.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: Andrejeva kmetija (Avgust 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije