Vse o reji prašičev

Pin
Send
Share
Send
Send


Udomačevanje prašičev se je začelo že od nekdaj, hibridizacija v prašičereji pa je to vejo živinoreje najbolj razširila po vsem svetu. Sedaj se prašiči vzrejajo v Evropi, Severni in Južni Ameriki, na Kitajskem, v Indiji, Vietnamu, Avstraliji, Novi Zelandiji in Etiopiji. Enostavna namestitev in pogoji hranjenja omogočajo vzrejo pujskov brez velikih stroškov, kar pomeni dober dobiček. Številne države učinkovito rešujejo težave s hrano s temi živalmi.

Iz zgodovine razvoja prašičev

Od davnih časov se je začelo domače udomačevanje različnih vrst prašičev. Pred približno 6000 leti so te živali privlačile kmetijska dela. Prašiči iztrebljeni v semena semen semena.

Mogoče so bili prašiči zaradi teh razlogov zavračani, svinjina kot hrana pa se sprva skoraj nikoli ni zaužila. Na primer, v starem Egiptu so jedli samo najrevnejše ljudi, pa tudi pastirji iz čred s svinjino niso smeli niti znotraj templjev.

Zgodovina evropske vzreje prašičev se je razvila po drugi poti. Grki in Rimljani so veliko pozornosti posvetili gojenju in vzreji prašičev, saj je bilo njihovo meso še posebej cenjeno med višjimi krogi plemstva.

Prašiči so bili zadržani v velikih čredah, ki so se pasle na odprtih območjih. Za noč je bila čreda premaknjena v ograde za zaščito živali pred plenilci in neugodnimi okoljskimi pogoji.

Južnoevropci so cenili svinjino, prašiči pa so se pasli v gozdu. S tem načinom ohranjanja teh živali so se sčasoma pojavile okoljske težave, zato je postopoma ta veja živinoreje propadla.

Vendar pa je z razvojem proizvodnje okoli večjih mest v XVII stoletju se je začela pojavljati prvi znaki industrijske prašičereje. Khryushek je začel rasti in se gojiti v kmečkih kmetijah v bližini. Hkrati so živali prehranjevali z živilskimi odpadki iz kuhinje in vrta, kar je zmanjšalo stroške pridobivanja kakovostne svinjine. Kmečki izračun je bil popolnoma upravičen.

Industrijska proizvodnja svinjine

V 18. in 19. stoletju so se zaradi ogromnih stopenj rasti v industriji spremenile zahteve po živini domačih živali. Obstajala je potreba po organizaciji velikih prašičjih farm. Glavna zahteva časa je bila ohranitev velikega števila prašičev na omejenih območjih.

Z metodami iskanja vzreje je oseba empirično poskušala dolgo časa izboljšati kakovost živali, da bi povečala učinkovitost prašičereje. Največji uspeh so dosegli rejci Anglije v XVIII. Stoletju. Sprva je bil vzrejen velik bel prašič, ki je postal osnova mnogih sodobnih evropskih pasem. Rezultat njenega prehoda z danskim prašičem je zelo produktivna pasma Landrace.

Od takrat je zgodovina razvoja prašičereje pridobila nove kvalitativne značilnosti. Bilo je tako imenovanih jeder. Gre za posebne rejne centre, kjer je bilo gojeno jedro živali, kjer so gojili čistokrvne linije prašičev in hibridov. Ljudje so se v kratkem času in ob najnižji ceni trudili in se naučili, da bi dobili odlično meso, mast, svinjsko strnišče in kožo. Takrat je zootehničar začel igrati pomembno vlogo za prašičjo industrijo, delo na preprečevanju nalezljivih bolezni pa se je okrepilo.

Kako je bilo prašičje industrije v ruskem imperiju

Produkti svinjine so bili prvič predstavljeni Rusom na razstavi v Sankt Peterburgu leta 1829. V tridesetih letih, ki so sledili, je bilo več kot sto takšnih dogodkov v različnih ruskih mestnih mestih. Take razstave so postale gonilna sila, ki določa smer razvoja prašičereje v Rusiji.

Prašiči evropskega porekla in kitajske pasme so se najprej razširili po „govedah“ Rusije skozi provinco Arkhangelsk, kjer so bili vzrejeni od začetka 19. stoletja. Nekatere kmetije so bile uporabljene kot reproduktor, katerih edina naloga je bila pridobivanje prašičev. To pomeni, da so delavnice za osemenjevanje, breje svinje, prasitve in črede za prasitev že nastale.

V letih 1848-1850 so celo kmetje aktivno izboljševali kakovostne značilnosti prašičev, ko so jih prečkali na amaterski ravni v gospodinjstvih.

Resen negativen dejavnik, ki ovira razvoj prašičereje v Rusiji, so bile nalezljive bolezni, ki so povzročile velike izgube živine. Na številnih živinorejskih kmetijah so predstavljali 20% skupnega števila živali.

Ozemlja uspešnih plemenskih in rejskih prašičev

Najbolj razvite prašičje farme so bile v regijah Harkov, Poltava, Kherson in Tauride, ki so bile takrat del carske Rusije. To je omogočilo blago podnebje, odlična krmna baza v regiji. S pomočjo lokalnih svinj so nastale številne vrste prašičev, ki so do danes ohranile svojo popularnost.

Kmetijska družba, ustanovljena v Odesi leta 1828, je imela pozitivno vlogo pri domačem vzreji prašičev. Z njegovo pomočjo je objavil znanstveno in praktično delo prašiča. Zanašali so se na številne velike kmetije in organizirali svoje dejavnosti. Zootehnični vidik problema gojenja prašičev je postal še posebej pomemben, zaradi česar je bila obravnavana preprečevanje številnih bolezni prašičev.

Industrijska proizvodnja svinjine v Rusiji je od sredine 19. stoletja postala ogromna. Na kmetijah je bil s pomočjo notranjega zvočnika izveden zaprt krog vzreje in gojenja prašičev.

Danes vodstvo v Ruski federaciji v prašičereji pripada Belgorodski regiji, ki zavzema 26% celotnega obsega celotne proizvodnje države. Nadalje, z veliko razliko sledi Krasnodar Territory, Republika Tatarstan, Lipetsk regiji.

Razvoj industrije v svetu

Za proizvodnjo prašičev je značilna visoka donosnost. Prašiči ne potrebujejo posebne prehrane, pogojev pridržanja. Hitro rastejo, dobro se razmnožujejo in proizvodnja trupa po zakolu znaša od 70 do 85% celotne telesne teže živali.

Po vsem svetu predstavlja svinjina približno 40% proizvodnje vseh izdelkov različnega izvora. Najbolj razširjena pridobljena smer mesa in slanine.

Najbolj gosto koncentrirane prašičje farme najdemo med gosto poseljenimi območji z dobro krmo. Posebno prednost imajo območja z razvito pridelavo zelenjave.

Svetovna populacija prašičev je približno ena milijarda glav. Istočasno se center za vzrejo prašičev nahaja znotraj Kitajske, ki se je na svojem ozemlju osredotočila na približno polovico vseh prašičev planeta. Vodilni proizvajalci svinjine na svetu so ZDA, Brazilija, Vietnam, Indija in evropske države, kjer so vodilni Nemčija, Francija, Poljska, Španija. Prašičja industrija se ni razvila iz verskih in geografskih razlogov v islamskih državah, kot tudi med puščavami.

Ali je donosno držati prašiče znotraj domače kmetije

Podeželska gospodinjstva vključujejo zelenjavni vrt, sadovnjak, domače živali in perutnino. To omogoča reševanje prehrambenega problema določene družine, ki zagotavlja osebi »svoje« meso, mast, jajca, zelenjavo in sadje.

Vzdrževanje enega ali dveh prašičev je povsem upravičeno za običajno kmečko družino. Izračun stroškov pridelave ali vzreje prašičev je zelo enostaven, saj je mogoče vnaprej določiti prehranske potrebe živali in ustvariti optimalne pogoje za njihovo vzdrževanje.

Naslednji dejavniki lahko nakazujejo v korist rastočih prašičev: t

  • visoka produktivnost živali, ki daje do 85% proizvodnje žive teže;
  • dobra plodnost svinj, kar lahko povzroči do 14 pujskov naenkrat;
  • do 30% asimilacije krme s telesom prašičev;
  • hitro pridobivanje telesne teže pri pujskih v 7-8 mesecih.

Taki dejavniki, kot sta pravilna izbira pasme in optimalni pogoji za nastanitev, bodo povečali verjetnost pozitivnega izračuna koristi od rastočih prašičev znotraj podružnice.

Optimalni pogoji za zadrževanje prašičev v zasebni hiši

Vzreja prašičev za začetnike je kombinacija nekega znanja, ki pomaga pri uspevanju prašičev na ozemlju lastnega gospodinjstva. Prašiče je treba kupiti zgodaj spomladi, saj v toplih pogojih rastejo intenzivneje. Obilo sveže zelenja, korenovk na vrtu pomaga pridobiti veliko mladih. V jeseni po žetvi se poveča zlasti krmna baza. To zelo pomaga pri reševanju težav s hranjenjem.

Za krmljenje prašičev je zaželeno, da se mešanica pripravi na osnovi žitaric, pri čemer se dodajo ostanki hrane, ribe, odpadki mesa. Dajanje take hrane prašičem je možno šele po popolnem ohlajanju. Odrasla oseba dnevno potrebuje približno dve vedri krmnih mešanic. Poleg tega je treba hrani dodajati kemične elemente, ki vsebujejo železo, baker in sol.

Zelene rastline kot kopriva, lucerna, shchiritsy, detelja bodo koristne za pujske. Zaželeno je zagotoviti prisotnost ribje in kostne moke v svinjski hrani.

Preberite članek »Kaj nahraniti prašiče«, da se zavedate organizacije uravnoteženega krmljenja prašičev.

Tako so načini za povečanje donosnosti rastočih prašičev znotraj hčerinske kmetije uravnotežena prehrana in optimalni stanovanjski pogoji.

Plemensko rejo prašičev

Sodobna genetika v prašičji industriji zagotavlja konkurenčno proizvodnjo svinjskih izdelkov. Hibridne rejene živali povečujejo produktivnost, donosnost vsakega prašičjega kompleksa. Pridelujejo čiste linije, ki sodelujejo v jedru kmetije.

Nastanjeni so stran od glavnih avtocest in drugih prašičjih farm. Na ozemlju podjetja se strogo upoštevajo sanitarno-higienske zahteve in karantenski ukrepi. Pravilno raven jedra je tesno povezana z mednarodnimi genetskimi podjetji, ki zagotavljajo jasna navodila za učinkovito delovanje kmetije.

Jedrska kmetija deluje s semenom plemenskih merjascev. Po rojstvu so vsi pujski identificirani z izračunom indeksa Pirke, ki omogoča določitev razmerja med dolžino telesa in nogami. Natančnost skeniranja, tehtanje vam omogoča, da določite čistost prašičev.

Tako je pridobitev živine za vzrejo v jedrnih kmetijah ključ do uspešne prašičje farme.

Oprema za matično lužino

Kot smo že povedali, reprodukcijski (matična lužnica) deluje na uspešnem podjetju za vzrejo prašičev. Vključuje delavnico osemenjevanja, čakanja, prasitve, popravila prašičev. Varnost živali je zagotovljena s posebno opremo za rejo prašičev. Krma se polni v skladiščne zabojnike, samodejni distribucijski sistem pa ga razporedi po hranilnicah prašičev. Oprema svinjca iz pitnih bradavic za sisteme za odstranjevanje gnoja, ki jih proizvajajo najsodobnejše tehnologije.

Reproduciranje na prašičji farmi zagotavlja stalno rojstvo pujskov. Hkrati je njena naloga lahko le reprodukcija mladih ali zagotavljanje polnega cikla prašičereje.

Tradicionalno je učinkovitost prašičjega stroja določena s številom pujskov iz ene svinje na leto. Vse podrobnosti v članku "O vzreji in vzreji prašičev".

Vas zanimajo vprašanja prašičereje? Če vam je ta članek všeč, prosim objavite všeč.

Pustite komentarje. Delite zanimive informacije na socialnih omrežjih.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: Krškopoljski prašič Z Golico na vas (Avgust 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije