Vietnamski pujski in prašiči

Pin
Send
Share
Send
Send


Vietnamska pasma prašičev, ki se že dolgo ne ukvarja z našo državo, postaja vse bolj priljubljena pri domačih živinorejcih. Ti pujski so prijazni, nezahtevni in izjemno čisti. Toda njihova glavna prednost je visoka plodnost, sposobnost hitrega pridobivanja klavne teže pri uživanju zelišč z minimalnim dodatkom žitnih krmil, kot tudi prehranskega mesa z nizko vsebnostjo holesterola.

Prašiči visoke proizvodnje iz Azije

Ta pasma je bila široko razširjena v poznih 80. letih prejšnjega stoletja, ko so v Kanado in zahodno Evropo prinesli prašiče nenavadne pasme iz jugovzhodne Azije. Svinje so pokazale izjemno visoko plodnost, ki je dosegla reproduktivno starost za 4 mesece, pri čemer je bilo do 24 prašičev na leto, pri čemer je bil povprečni potomci 8-12 posameznikov. V opisu pasme je razvidno, da so prašiči rastlinojedi, hitro rastejo in dajejo odlično slanino.

Ker so bila prva leta pujskov uvožena izključno iz Vietnama, je bila pasma imenovana vietnamska nizko prašiča. S prečkanjem več produktivnih linij so se gojili. Hibrid je bil odporen na življenje v težjih pogojih.

Visoka mesna produktivnost vietnamskih prašičev je njihovo vzrejo izredno donosna, številni zahodni kmetje pa so začeli sistematično preiti na plemenske prašiče te posebne pasme.

Napačno ime

Že v letu 2000 so vietnamski prašiči vstopili na ruski trg, kjer so jih cenili rejci in ljubitelji okusnega dietnega mesa. Na to se je takoj odzvala domača reja prašičev, kar je povzročilo nastanek celotne vzreje prašičev azijskega porekla.

V zadnjih letih je vzreja živali te pasme postala izjemno priljubljena, saj nezahtevnost pri hrani in majhnost omogočata ohranitev več prašičev tudi v majhni sobi brez težav.

Zaradi obešenih ušes so nekateri navadni ljudje napačno imenovali pasmo vietnamski prašiči. Toda to je narobe, čeprav ne igra posebne vloge za pridobivanje sočnega dietnega mesa.

Veliki lastniki slanine

Vietnamska pasma plemenskih prašičev ima značilnosti, ki ne dopuščajo zamenjave z drugimi člani te skupine živali.

Vietnamski prašiči so rastlinojedci in se redijo izključno za meso. To je razlog za posebnosti njihove strukture, ki je sestavljena iz:

  • telesna zgradba s kratkimi nogami, močnimi kolki in prsnico;
  • kratko debelo telo z ukrivljenim hrbtom;
  • velik trebušni trebuh, ki ga mnogi posamezniki lahko dosežejo do tal;
  • kratek gobec s harmoniko-gobcem;
  • ponavadi kratka ušesa, vendar pogosto ušesa pujskov;
  • najpogostejši so črni prašiči z belimi lisami na glavi;
  • hibridi lahko vključujejo čiste črne, rdeče ali bele prašiče;
  • pri rojstvu imajo prašiči težo približno 500-600 g, vendar vsak dan, ko živijo, pridobijo še 350-500 g žive teže;
  • odrasli prašič doseže težo 100-120 kg, merjasce lahko tehta do 140 kg;
  • znani so primeri, ko je merjasc dosegel težo 200 kg;
  • samice so sposobne vzreje do konca 4 mesecev življenja;
  • nosečnost traja 115–120 dni, naenkrat pa se lahko rodi do 18 prašičev

Kljub dejstvu, da "vietnamski" ne marajo kopati zemljo, vendar raje jedo trave in poganjke grmovja, merjasci so oboroženi z okli, ki lahko dosežejo dolžino 15 cm.

Prašički, vzrejeni za meso, se zakoljejo v 7-8 mesecih življenja, ko dosežejo težo 70-80 kg, na izstopu pa dobimo do 70-75% okusne svinjine.

Značilnosti vsebine "vietnamski"

Vietnamski prašiči so dobili posebno priljubljenost med rejci za njihovo čistočo in nezahtevno vsebino. Celo mladi prašič ne bo raztrgal zemeljskega dna v svinjcu in se spraznil na mestu njegovega počitka, in v prisotnosti mini-rezervoarja bo vedno kopal.

Najpogosteje so male plemenske hiše izdelane iz opeke ali lesa za vzrejo pasme vietnamskih visruburških prašičev. Imeti mora dober prezračevalni sistem, ker se prašiči počutijo slabo v pogojih visoke vlažnosti. Treba je izključiti prisotnost osnutkov. Da bi ohranili zdravje potomcev z nastopom hladnega vremena, je priporočljivo, da se svinjski kotel ogreje.

Zaradi dejstva, da vietnamski pujski ne želijo premetavati po tleh, se lahko omejimo na preprosto nabijanje talne gline, vendar je bolje, da jo betoniramo za enostavno čiščenje. Del prašiča je pokrit s ploščico. V hladnem vremenu si prašiči radi preživljajo več časa na sprehajališču, poleti pa se hladijo na betonu.

Priporočljivo je, da poudarite prostor za spanje na tleh, tako da postavite nizke pregrade. Dimenzije oddelkov za spanje morajo biti 4,5 plus ali minus 1 kvadratni meter. m. Domneva se, da je to optimalna velikost boksov, v katerih se bodo istočasno sprostili tudi nekateri zelo kongregacijski prašiči. Vreli, merjasci in svinje s pujski morajo imeti ločena počivališča.

Poleti bi morali vietnamski pujski vsekakor hoditi po ulici. V nasprotnem primeru izgubijo apetit in zmanjšajo povečanje mišične mase. Preberite več v članku "vietnamski prašiči: vzdrževanje in nega."

Pravočasna kastracija

Plemenski prašiči te pasme za meso zahtevajo obvezno kastracijo pri moških. Proizvaja se pri starosti približno enega meseca in pol, dolgo preden se prašič začne oblikovati v odraslega.

Takšen postopek je izjemno pomemben, saj ima kastrat divji prašič poseben vonj po mesu, ki je lahko celo neprimeren za prehrano ljudi. Takšne živali so zelo agresivne, še posebej v obdobju lova, ki prihaja enkrat na mesec, ko dosežejo starost 4 mesece.

Zreli merjasci se spremenijo v divjo zver. Lahko pokriva žensko, ni pripravljen za oploditev, in se tudi boriti z drugimi živalmi, povzroča jim hude poškodbe in celo smrt.

Nasprotno, prašič se odlikuje po krotki naravi in ​​je popolnoma prilagojen življenju v skupnosti prašičev. Ima odličen apetit, hitro pridobiva na teži in kmetu prinaša visok dohodek. Obstajajo primeri, ko so klavni posamezniki dosegli težo 200 kg, kar je na splošno neznačilno za prašiče te pasme. Več o tem lahko preberete v članku "O kastraciji vietnamskih pujskov".

Ljubi hoditi in jesti

Vietnamski prašiči so rastlinojedci in se dobro počutijo na območju, kjer dobijo dovolj zelenja in poganjkov grmičevja. Edinstvena značilnost prašičev te pasme je, da ločujejo strupene rastline na ravni genetskega spomina in jih nikoli ne jedo.

Vendar pa to ni dovolj za hitro povečanje mišične mase, zato je nujno, da se njihovi prehrani dodajo tudi druga krma.

Menijo, da je najbolj optimalno, da se hrani doda do 20% žit, korenovk, druge zelenjave in sadja.

Zaradi črevesnih značilnosti črevesa vietnamski prašiči poje malo po malo, vendar pogosto in visok metabolizem omogoča telesu, da absorbira največjo količino hranil.

Kako izbrati pravega prašiča

Domači kmetje imajo možnost, da se sami odločijo, ali bodo sami vzredili prašiče te pasme ali kupili že gojene prašiče za pitanje.

V prvem primeru morate poznati nekatere značilnosti teh prašičev. Za razliko od svojih bližnjih, tesno povezana križanja vodijo k degeneraciji potomcev, ki imajo lahko številne deformacije in ne morejo pridobiti smrtonosne teže. Zato je treba prašiče in svinje kupiti od različnih proizvajalcev. Zaželeno je, na splošno iz različnih regij.

Če pri svinjah ni nobenih pritožb, se lahko pita do reproduktivne starosti in se nato dovoli parjenje. Običajno zreli merjasci tečejo en dan z njo v ptičnici. Dodatni postopki niso potrebni.

Približno mesec dni pred porodom bo črni prašič začel čistiti kletko in ustvariti optimalne pogoje za prasitev.

Razmnoževanje mladičev traja 115 do 120 dni, nato pa se svinja brez pomoči oskrbuje in sam poskrbi za mladiče. Prašiči imajo močno odpornost. V večini primerov rejci dovolijo samicam, da jih samostojno dojijo, s tem pa zadostno količino hrane in vode. Članek "O vzreji vietnamskih prašičev doma za začetnike" bo dopolnil informacije, pridobljene tukaj v celoti.

Skrb za novorojenčke

Kljub temu, da so vietnamske svinje pozorno spremljale svoje potomce, zaradi velikega števila pujskov nekatere od njih ne dobijo ustrezne oskrbe. Prvi dan se kmetu priporoča, da pozorno spremlja, ali ima vsak otrok dostop do materinega bradavice in se hrani s kolostrumom, ki ga proizvaja.

Pri pomanjkanju mleka pri dojenčkih se lahko razvije anemija, ki grozi poslabšanju zdravja in smrti. Zato je treba na 3. in 10. dan pujske zabodati s ferroselenitom ali Urosoferran-100 pripravki, ki vsebujejo železo. Ta postopek ni obvezen, vendar vam omogoča, da ohranite imuniteto na višji ravni.

Prašiči naj bi mesec dni nahranili potomce z mlekom, po 10 dneh pa se živilu dodajo prašiči z nečistočami vode, oglja, gline in krede, ki krepijo njegov skeletni sistem.

Po 20 dneh se v prehrano vnesejo posebna granulirana krma za pujske in žita, bogata z vitamini različnih skupin. Članek "Na hranjenje vietnamskih pujskov doma" vas bo seznanil z vsemi zapletenostmi procesa.

Navedena starost se mora ujemati s fiziološkimi

Pri nakupu pujskov za gojenje mesa je treba posebno pozornost nameniti njihovi starosti in pravočasnemu parjenju moških, saj so za te namene veliko bolj zaželeni prašiči. Opis živali, ki ga poda prodajalec, mora v celoti ustrezati fiziološkim značilnostim.

Glede na to, da dnevno povečanje žive teže znaša od 350 do 500 g, se prepričajte, da primerjajte, kako starost, ki jo je določil prodajalec, ustreza dejanskemu. Bodite pozorni na svinje, ki morajo, preden pujski dosežejo starost enega meseca, imeti saggy in jasno vidne mlečne delce.

Če so odsotni, in prašič tehta približno 3,5 kg, potem je to prvi znak prodaje bolnega otroka.

Upoštevati je treba, da lahko pridobitev bolnega prašiča povzroči okužbo na prašičji farmi in izgubo večine živine. Preberite več v članku "Gojenje vietnamskih prašičev".

Visoka odpornost na bolezni

Kljub temu, da imajo pujski prirojeno imunost, lahko bolezni vietnamskih prašičev vplivajo ne le na eno leglo, ampak tudi na vse živine na kmetiji. Simptomi bolezni v njih se ne razlikujejo od znakov bolezni, zabeleženih pri drugih pasmah.

Najpogostejše črevesne bolezni, povezane s prenosom odstavljenih prašičev na novo krmo. Prebava se hitro obnovi, ko se krmi doda običajni »Smekta« ali »Biovita«.

Glede na dejstvo, da v poletnih mesecih prašiči veliko časa porabijo za pašo, je tveganje za Helminthiasis zelo veliko. V pujskih lahko živijo črvi različnih vrst, ki jih prenašajo žuželke, ptice, mali glodalci in celo ljudje.

Za preprečevanje okužb s helminti je priporočljivo, da se prašički cepijo enkrat na štiri mesece. V krmo se doda Albendozol ali pa se Ecomectin injicira pod kožo.

Azijske prašiče odlikuje posebna čistoča in prirojena imunost. To jih zanesljivo varuje pred okužbami z nevarnimi okužbami, čeprav brez ustrezne oskrbe, slabega prehranjevanja in pomanjkanja čiste vode ter se lahko razvijejo nalezljive bolezni.

Okusno dietno meso

Poleg visoke učinkovitosti svinj, nezahtevne vsebine, odpornosti proti boleznim in hitre rasti vietnamske pasme prašičev so za kakovost mesa zelo cenjene.

Po mnenju strokovnjakov, kot je svinjina vsebuje 7-krat manj holesterola in drugih maščobnih kislin od tradicionalnih mesa ali lojnic. Debelina maščobe nikoli ne presega 3-3,5 cm, slanina pa ima lep videz s tankimi plastmi maščobe in občutljivim okusom.

Optimalna starost za zakol je doseči prašiče 7-8 mesecev. Prašiči dosežejo povprečno težo 70-80 kg, njihova trupla pa vsebujejo do 65% mesa in 25% maščob.

Nekateri poznavalci slanine so posebej dodani prehrani posebne hrane, da bi povečali količino maščob, vendar je to bolj izjema od pravila. Glavna naloga pujskov te pasme je dati osebi veliko sočne svinjine.

Dobrohotni prašiči

Meso je svetlo rožnate barve in ga je mogoče zlahka razlikovati od temnejše svinjine tradicionalnih evropskih sort. Pri praženju dobi svetlo smetanasto barvo in je odlična za kuhanje kebabov in žar, kot tudi soljenje, kajenje in kuhanje.

Vsebina rastlinojedih prašičev je zelo primerna za majhne kmetije in zasebne kmetije. Morski prašički, ki se odlikujejo po dobrih in nekopanih zemljiščih, se dobro ujemajo z ljudmi in njihovo vzdrževanje ne zahteva velikih prostorov.

Edini pogoj je redno prezračevanje prašičereje v odsotnosti prepiha, ogrevanje v hladnem vremenu (pujski lahko zamrznejo in bolečine), kot tudi uravnoteženje hrane. Iz tega lahko preberete v članku "Vzdrževanje vietnamskih prašičev doma."

Postavite razred, če je bil članek za vas zanimiv in koristen.

Napišite komentarje o svojem odnosu do vzreje vietnamskih prašičev.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: Nov dom za vietnamske prašičke (Avgust 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije