Osebje in organizacija dela na kmetiji

Pin
Send
Share
Send
Send


Zaradi neupoštevanja varnosti se lahko pojavi požar, zato so požari v stavbah živinorejskih kompleksov prva stvar, s katero morajo biti zaposleni seznanjeni. Proizvodni predpisi so zelo strogi. Dolžnosti vsakega delavca na kmetijskem gospodarstvu imajo jasen okvir in tesne odnose, zato lahko njegova kršitev povzroči kaos. Ne samo v hlevu, ampak tudi v hlevih in prašičih, mora osebje poznati svoje dolžnosti in pravila ravnanja v nujnih primerih.

Upravitelj živinoreje in njegove dolžnosti

Pri živinoreji v velikem obsegu ni mogoče brez kompetentnega vodje, ki pozna načela organizacije dela, ve, kako organizirati delo osebja in je sposoben reševati okoliščine višje sile. Takšna oseba je posrednik med upravljanjem kmetije in osebjem, povezavo, potrebno za njihovo medsebojno delovanje in glajenje ostrih vogalov.

Naloge vodje vključujejo upravljanje kmetije, ki poteka z dnevnim načrtovanjem sestankov, načrtovanjem in izvedbo notranjega dela. Ukvarjal se bo z ureditvijo zaposlovanja zaposlenih, vodil evidence, odgovoren za popravila in nabavo, spremljal pogodbe in zaloge. Pri vseh težavah na kmetiji ga priročnik vpraša.

Upravljavec je odgovoren za sprejem in razrešitev zaposlenih, ki ne izpolnjujejo svojih dolžnosti, kot tudi za njihovo delo. Osebje se lahko obrne na njega s svojimi vprašanji in željami. Poiščite pristojnega upravitelja - da zagotovite več kot polovico uspeha kmetije.

Vrednost kompetentne organizacije delovnega dne

Za pravilno upravljanje mlekarne ali goveda je pomembno strogo upoštevati delovne predpise. Vsak ukrep v gospodarstvu je predmet določenega reda in ima časovni okvir. Če povezava ne uspe, se celoten potek dela prekine, kar vpliva na učinkovitost proizvodnje in njen dobiček.

Vse osebje mora spoštovati vsakodnevno rutino na kmetiji, da ne bi oviralo produkcijskega dela.

Tabela prikazuje približen časovni razpored, v katerem živijo kmetije, kjer se upoštevajo vsi temeljni trenutki dela pastirja:

Iz tabele je razvidno, da je dan delavca na kmetiji urejen po urah. To vam omogoča organiziranje stalnega in doslednega načina delovanja. Poleg tega je oskrba jasno opredeljena za različne plasti črede.

Glavni razlog za kršitev stabilnosti kmetije je pozni zaposleni. Za neskladnost z načinom dela se osebju naloži denarna kazen, običajno v višini 15% bonusa. Ta ukrep vam omogoča, da izničite motnje v delovnem procesu, kar vodi do zmanjšanja produktivnosti živali in finančnih stroškov.

Brigadir in njegove naloge

Organizacija dela na živinorejskih kmetijah ne more storiti brez brigadirja. Odgovornosti temeljijo na štirih „stebrih“: ohranjanje vsakodnevne rutine, nadzor živine, nadzor nad varnostnimi viri in porabo sredstev.

Prav tako nadzornik spremlja pravilno izvajanje nastalih proizvodov, nadzira raven živine in je odgovoren za porabo krmil iz skladišč kmetije. Med njegovimi nalogami je tudi organizacija pašnikov in vzdrževanje stojnic. Na ramenih tega delavca leži nadzor nad voznim redom, odgovornost za dodatno nabavo zalog in krme, namestitev novih članov črede. On je odgovoren za prestrukturiranje kmetije v skladu s sezonskostjo.

Delodajalec se ukvarja z oblikovanjem delovnih skupin, porazdelitvijo odgovornosti v skupinah in navezanostjo živali na njih. Odgovoren je za delovno in proizvodno disciplino, za spoštovanje standardov za odlaganje odpadkov, za varnost na kmetiji.

V primeru, da se na kmetiji zgodi izredni dogodek, poslovodja zahteva od delovodja.

Osebje brigad in njihove naloge

Poleg brigadirja sestavljajo še tri osnovne kategorije osebja: mlekarice, telečje koče in živinorejci. Skrb za živali je odgovornost teh ljudi. Uspeh živinorejskega kompleksa je odvisen od kakovosti njihovega dela.

Dolžnosti prvega so: hranjenje, čiščenje, priprava na telitev, sprejem dojenčkov, čiščenje, delo z molžnim strojem, molža. Odnos krav in mlekaric je zelo močan, zato je za vsakega zaposlenega določena telica, s katero dela.

Dolžnosti teletnih hiš na kmetiji vključujejo skrb za mlade. Spremljajo hranjenje in napajanje dojenčkov, sledijo svoji teži, čistijo stojnice in so odgovorni za čistočo sobe. Če se teleta odraščajo na negovalni način, se skrb za krave medicinske sestre doda k nalogam.

Dolžnosti goveda vključujejo čiščenje prostorov kmetije, krmljenje krme, odstranjevanje gnoja. Če se živali zadržujejo v ohlapnem ohišju, je treba očistiti pašnike in hrano, položiti posteljo in prenesti telice v porodniško oddelke.

Kdo je živinorec in kaj počne na kmetiji

Na veliki kmetiji, kjer se gojijo govedo in se pridelujejo njihovi proizvodi, je živinorejnik nujen delavec, ki opravlja vse trdo delo. Imeti mora srednjo strokovno izobrazbo na področju živinoreje ali delo z živalmi več kot 3 leta. Obvezen je študirati:

  • zahteve glede vsebnosti živali;
  • pravila mehanizacije proizvodnje in osnove delovanja opreme;
  • osnove dela z dezinfekcijo;
  • osnove veterinarske medicine;
  • postopek prve pomoči za bolne živali;
  • procesi krmljenja in paše;
  • osnove organiziranja evidence o čredi
  • podlagi proizvodnje na kmetiji.

Poleg tega je živinorejnik dolžan strogo upoštevati predpise o varstvu dela, industrijskih sanitarnih razmerah in osebni higieni ter upoštevati vse predpise o FBD (Protipožarni predpisi) na kmetiji. Za neizpolnjevanje se mu lahko izreče denarna kazen, ki ji sledi odpoved v primeru večkratnih kršitev uradnih navodil.

Standardi varnosti pri delu: podnebje, hrup, svetloba, temperatura

Varstvo dela je urejeno z delovnim pravom. Neupoštevanje zakonov se kaznuje z denarnimi kaznimi, zato opis dela zaposlenega zavezuje strogo spoštovanje zakonskih predpisov in predpisov.

Standarde varstva dela spremlja zvezni nadzorni organ. Posebno pozornost posvečamo mikroklimi v delovnem okolju. Če kazalci škodljivih snovi v zraku na kmetiji presegajo dovoljene vrednosti, mora biti osebje opremljeno z varovalno opremo. Pri organiziranju delovnih mest na govedorejskih kmetijah raven hrupa ne sme presegati 80 dBA (akustični decibel).

Opis delovnega mesta upravljavca molzne naprave navaja, da bi moralo biti njegovo delovno mesto bolj osvetljeno kot preostali del prostora. Glede temperaturnega režima, glede na varnostne standarde, površine, s katerimi delajo na kmetiji, ne smejo biti toplejše od 35 stopinj.

Nadzor nad varstvom pri delu je v rokah upravitelja in poslovodje kmetije. Njihova opis dela vključuje odgovornosti za pravočasno kontrolo škodljivih dejavnikov in odpravo tistih, ki so odkriti.

Škodljivi dejavniki proizvodnega procesa

Opis delovnega mesta poslovodje in poslovodja predpisuje, da se iz delovnega toka, ki lahko škoduje osebju na kmetiji, odstranijo naslednji dejavniki:

  • napadi premikajočih se naprav;
  • prekomerni prah, vlaga, temperatura;
  • visoka raven hrupa;
  • povečane ravni sevanja iz infrardečega in ultravijoličnega sevanja;
  • nizka naravna in umetna svetloba;
  • električna varnost;
  • povečanje bioloških odpadkov in delo na njihovem neustreznem odstranjevanju.

Vodje, ki zasedajo zgornja delovna mesta, morajo zagotoviti, da se delovna mesta osebja ne nahajajo na visoki nadmorski višini, da bi se izognili travmatičnim padcem. Poleg tega je v veterinarskih in sanitarnih pravilih za mlečne kmetije predpisano, da v prostorih ne smejo biti virusi, glive, paraziti in drugi patogeni invazivnih bolezni.

Osnove požarne varnosti

Osebje kmetije se mora seznaniti z zahtevami glede požarne varnosti. Noben zaposleni ne sme delati, dokler ga ne pouči. To lahko izvede odgovorna oseba ali neposredno nadrejena oseba.

Obstaja 5 vrst informativnih sestankov: uvodni, primarni, ponavljajoči, nenačrtovani in ciljno naravnani. Od tega je samo uvodni del dolžan voditi gasilsko službo, ostalo pa lahko poveri vodja brigade.

Na živinorejski kmetiji mora biti gasilska enota. Dan in noč so njeni zaposleni v službi, spremljajo varnost in po potrebi odpravljajo požare. Takšni delavci so poslani, da se naučijo ognjeno-tehničnega minimuma, da lahko kompetentno delujejo v primeru požara ali evakuacije.

Ukrepi v primeru požara

Delovanje osebja v primeru požara na kmetiji mora biti jasno in hitro. Njihov glavni cilj ni pogasiti ogenj, če je središče veliko in se hitro razširi, temveč odstraniti čredo iz ograd. Hkrati ima voznik telet pomembno vlogo, saj lahko jato prisili, da hitro in namensko zapusti stojnice.

Študije so pokazale, da se govedo ohranja ohlapno, ko se lopute odprejo. Voznik tele je potreben, če so krave vezane - v tem primeru ne bodo same zapustile stojnice.

Vso osebje, naj bo operater molzenja, pastir ali veterinar, mora sodelovati pri evakuaciji živali. Pomembno je vedeti, da bodo negovalni piščanci poskušali najti svoje otroke in se bodo želeli vrniti v nevarno stavbo. Da bi to preprečili, so krave vezane na prostem. Gašenje požara izvajajo samo izkušeni strokovnjaki, ki jih je treba poklicati takoj po odkritju požara.

Osnove okoljske interakcije

V 21. stoletju je varstvo okolja ogromno, zato obstajajo številne omejitve pri izbiri lokacije za gradnjo kmetije. Ozemlja, kjer so bila pokopališča, pokopališča, čistilne naprave, skladišča gnoja, odstranjevanje industrijskih odpadkov ali usnjarska in surovinska podjetja, so strogo prepovedana.

Pomembno je upoštevati oddaljenost od odprtih vodnih struktur. Ta razdalja ne sme biti manjša od 500 metrov. Ob pripravi načrta za gradnjo kmetije je treba ohraniti naravne zelene površine. Poleg tega je treba na ozemlju živinorejskega kompleksa redno izvajati sajenje dreves.

Prav tako je pomembno razmišljati o recikliranju bioloških odpadkov. Ozemlje mora biti opremljeno tako, da gnoj ne pade v vodna telesa in ne oddaja škodljivih snovi v ozračje. V ta namen velike kmetije vzpostavijo predelke za predelavo gnoja. Na majhnih klavnicah odpadke odstranimo z izvozom.

Biološki odpadki in njihovo odstranjevanje

Izkoriščanje bioloških odpadkov vključuje uničenje mrtvih živali, živalskega mesa, ki ni prestalo veterinarske komisije, poginulih plodov krav in drugih odpadkov, pridobljenih med predelavo trupa.

Odlaganje bioloških odpadkov poteka v posebnih obratih ali v posebej opremljenih delavnicah, v biotermalnih jamah po dezinfekciji. Pogosto se mrtve govedo zgori le, če ima kmetija dovolj veliko območje ali lasten krematorij.

Zakopavanje v biološke odpadke je dovoljeno šele po pridobitvi dovoljenja za tak postopek in na posebnih mestih. Prepovedano jih je odlagati v ribnike, prav tako pa jih prepeljati na odlagališča ali odlagališča za pokop.

Splošne ideje o veterinarskih sanitarnih standardih

Skladnost z veterinarskimi in sanitarnimi standardi - glavna naloga vseh zaposlenih na kmetiji. V mlekarni, kjer mleko krave, ter v proizvodnji in oddelku je treba spoštovati veterinarske predpise. Vsa pravila, več kot 200 točk, so namenjena reševanju več pomembnih problemov.

Prvi je ohraniti zdravje črede in dobiti kakovostne izdelke. Drugič, varna proizvodnja z veterinarskega vidika ni kontaminirano mleko in mesni izdelki. Tretji je preprečiti nastanek epidemije na kmetiji in prenašati bolezni na ljudi. Četrtič - varstvo okolja.

Celotno osebje je odgovorno za kakovost proizvodov in za upoštevanje veterinarskih in sanitarnih pravil. Mlečne kmetije morajo najeti strokovnjaka za proizvodnjo mleka, ki spremlja kakovost, čas, pogoje skladiščenja, predelavo in prevoz. Kontrola poteka na vseh stopnjah, ko mleko kravo in ko obdelujemo nastali proizvod - do popolnega zapiranja.

Obvezni objekti

V primeru pomanjkanja prostora lahko kravo molzimo v stojnici, vendar predpisi o zdravstvenem varstvu živali predpisujejo obvezno gradnjo nekaterih stavb, ki so potrebne za varnost črede in osebja. Torej mora biti na kmetiji karantenski prostor, inhalacija in bolnišnica.

Če živina preseže 6000 glav, potem morate na kmetiji zgraditi svoj veterinarski center. Če ima čreda več kot 5000 krav, je treba zgraditi kompleks zakolov. Če so živali manjše, jih lahko pošljete v rastline.

Na sodobnih kmetijah je opremljena postaja za umetno osemenjevanje, saj je to najvarnejša metoda za pridobitev potomcev. Ta izdelek mora imeti lasten sektor za razkuževanje in laboratorij za nadzor sperme.

V zvezi s tem bo v teh strukturah potrebno dodatno osebje.

Dodajte ta članek v zaznamke v vašem brskalniku, sledite izdaji novih člankov, da se vedno zavedate inovacij v kmetijstvu. Daj luske.

Komuniciranje v komentarjih z drugimi bralci in izmenjava izkušenj.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: 35. Državni kviz MLADI IN KMETIJSTVO 2007 (December 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije