Dejavniki, ki vplivajo na proizvodnjo mleka krave

Pin
Send
Share
Send
Send


Ugotovimo, kateri dejavniki sestavljajo proizvodnjo mleka goveda in zakaj ga je treba upoštevati. Te informacije so bistvenega pomena za kmetijska podjetja, ker se organi nato gojijo za prodajo svojih izdelkov. Količina mleka, ki ga proizvaja krava, je odvisna od dobička kmetije. V članku vam bomo povedali, kateri dejavniki vplivajo na stopnje donosa, kako se upošteva produktivnost, kako povečati stopnjo donosa in kako izbrati "donosno" kravo za vašo kmetijo.

Videz mleka

Prvo mleko pri kravah se pojavi takoj, ko rodi tele, in od tega trenutka se začne odštevanje produktivnosti. Žensko govedo doseže spolno zrelost do starosti 6 mesecev, toda v tem obdobju njeno telo še vedno ne more nositi otroka in mu ustvarjati hrano.

Prvo osemenjevanje se lahko izvede v starosti 1,5-2 let - takrat bo telica popolnoma oblikovana. Po kravjih teletih bo mleko začelo izstopati iz nje. Toda ta izdelek ni mogoče uporabiti za hrano, ker je namenjen za vzrejo teleta in se po sestavi razlikuje od navadnega mleka.

Sestava, ki jo ženska sprosti v prvih dneh po rojstvu, se imenuje kolostrum. Daje se samo teletom. Toda po nekaj dneh se zdi, da je človeško telo znano. Od tega dne se začne oblikovati mlečna proizvodnja krav.

Izbira krave z zanesljivo hojo

Najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na proizvodnjo mleka krav, so značilnosti same krave. Kako dobro se boste približali izbirnemu postopku, boste ugotovili, koliko izdelka lahko prodate na leto.

Izjemno produktivno telico lahko izberete po naslednjih merilih:

  • vimena mora biti velika in žile dobro izstopajo;
  • noge telice imajo velik vpliv na produktivnost - morajo biti močne in hoja je prepričana;
  • buren s širokimi in globokimi prsi daje več mleka na dan kot ženska z majhno prsnico;
  • trebuh ne sme spuščati in videti mlahav;
  • rebra krav ne smejo biti blizu drug drugemu, sicer se bodo začele težave z dihanjem, kar bo vplivalo na produktivnost;
  • lobanja izvrtine mora biti podolgovata;
  • rogovi - tanki in majhni;
  • Osnova repa ne sme biti široka.

Ti dejavniki vam bodo pomagali izbrati dobro tele z visoko produktivnostjo, vendar ne pozabite, da stare živali dajejo manj mleka kot mladi.

Odvisno od pasme in prehrane

Najpomembnejši dejavnik, ki določa, koliko mleka daje krava, je vrsta njene pasme. Bolje je, da izberete telesa mleka: Schwyz, rdeča stepa, pasma Kostroma.

Ne pozabite na starost - najbolj visoko tele krave vključujejo živali od tretjega do devetega telitve.

Pomembno je razmisliti o hranjenju goveda. Njegov dnevni obrok mora vključevati vse potrebne sestavine za ohranjanje želenega ravnovesja v telesu. Več o tem preberite v članku "Izbira vitaminov za teleta in krave". Pravilno hranjenje in pravočasna cepljenja ter zdravniški pregledi bodo pomagali doseči najboljši rezultat na donos mleka.

Ne pozabite na molže. Z leti so krave zmanjševale proizvodnjo mleka, vendar pa lahko z upoštevanjem pravil in vzorcev ločevanja ohranijo visoke stopnje že več let.

Ampak vse to ne bo pomembno, če slabo skrbite za čredo, jo hranite v nehigijenskih pogojih in ne spremljate zdravja krav.

Uporabi formule in številke

Ocena mlečne produktivnosti krav vključuje število molznih molznic na laktacijo, raven beljakovin in maščob v nastalem proizvodu. Meritve se izvajajo 3-krat na mesec, ločeno za vsako telico. Dojenje - obdobje od teljenja do osemenjevanja.

Za proizvodnjo mleka krav lahko uporabite več formul. Da bi izračunali mesečno količino mleka, bi morali zbrati vse dnevne količine mleka telet in jih pomnožiti s 30. Za izračun povprečne dnevne količine mleka vzemite količino celotnega mleka, proizvedenega v obdobju laktacije, in ga razdelite na 300 - povprečno obdobje dojenja.

Izračuni se izvajajo na 5,15 in 25 v vsakem mesecu - to pomaga spremljati spremembe v pridelavi mleka. Zabeležene so v knjigi računov za boljši nadzor in predvidljivost.

Dnevni kazalniki donosa mleka

V zvezi s standardnimi mlečnimi pasmami, po prvem telitvi, krava daje 9-10 litrov mleka na dan. V naslednjih letih se bo mlečna zmogljivost povečala za 0,5 do 2 litra.

Po 5-6 zrelosti telica lahko proizvede do 15 litrov mleka na dan. Z ustrezno oskrbo in prehranjevanjem rastejo do 20 litrov.

Obstajajo pa tudi nekatere pasme, katerih dnevna zmogljivost presega pridelek drugih telic. Torej, norma za pasmo Holstein ali Yaroslavl je 20-40 litrov mleka na dan. Leta 1981 je Kuba zabeležila rekordno mlečno proizvodnjo 107,3 ​​litra. Ta zapis je pripadal plemeni iz plemena Holstein, pomešani z zebu.

Toda tudi danes so posamezni posamezniki - prvaki v smislu donosov. Najbolj uspešna krava se imenuje Marfa. Živi v Donetsk republiki in daje 50-60 litrov mleka na dan - ta kazalnik ni sam, in ta stopnja mlečnosti se stalno ohranja.

Letni donosi

Koliko mleka kokoši bo na leto odvisno od dejavnikov, ki smo jih navedli prej. Veliko je odvisno od vrste pasme. Še bolj pa zaradi laktacije piščancev. Torej, krave na prvi laktaciji ne morejo dati največje količine mleka, tudi če njihova pasma pripada mlečni vrsti.

Tabela prikazuje mlečnost krav različnih pasem:

Iz tabele je razvidno, da rdeča stepska krava daje enako količino mleka, kot ga je imela ukrajinska belokrana krava šele po 7 laktacijah. Prav tako je treba omeniti, da Kurgan in Kazahstan z belo glavo kažejo nizke rezultate v mlečnosti tudi po 8 telitvah.

Pomembno je omeniti, da krave dajejo mleko ne vseh 365 dni na leto. Ko govorimo o letni količini mleka, se upošteva obdobje laktacije, v povprečju 300 dni.

Na produktivnost proizvodnje mleka lahko vpliva tudi podnebje v državi, kjer se živali vzrejajo. Vodilna v proizvodnji kravjega mleka sta Danska, Izrael in Združene države. Rusija je na 8. liniji.

Po podatkih za leto 2016 je skupni pridelek v Rusiji znašal 24.031,9 ton na leto. Vodilne v mlečni industriji so bile: Baškortostan (5,9%), Tatarstan (5,7%), Altai Krai (4,6%), Krasnodarska pokrajina (4,2%) in Rostovska regija (3,5%).

Vpliv letnih časov na produktivnost

Poleg različnih dejavnikov, ki vplivajo na produktivnost živinoreje, je treba upoštevati tudi sezonskost. Pri poletni molži krave uspejo dobiti več mleka kot pozimi. Na primer, če poleti telica proizvede do 20 litrov proizvoda, pozimi ta številka pade na 13 litrov.

Ta razlika je posledica dejstva, da poleti živali prejemajo več vitaminov. Pasejo se na travnikih, kjer se živina prehranjuje s svežo travo in se sonča. V zimskem času pa se zmanjša mlečnost zaradi pomanjkanja sonca in sveže hrane.

Pozimi morate skrbno preučiti prehrano živine in ne pozabite na vitaminske komplekse. Nato se donos mleka ne bo zmanjšal.

Še en dejavnik, povezan z letnim časom, je obdobje telitve. Če se v jeseni kravlja telila, bo pozimi imela veliko mleka.

Najbolj produktivne pasme

Zgoraj smo govorili o tem, da je proizvodnja mleka telice odvisna od pasme. Različne vrste krav imajo veliko razliko v donosu mleka. Zgodi se, da en posameznik daje dvakrat več ali manj mleka od drugega.

Holsteinska pasma velja za najbolj produktivno - taka krava daje na dan do 30 litrov mleka. Rdeča stepska Burenka proizvede do 13 litrov, kar jo pripelje do zadnje vrstice v razredu produktivnosti telic. Treba je razlikovati črno-bele krave, v njihovi izvedbi pa so slabše od pasme Holstein. Njihov donos doseže 28 litrov.

Priljubljene so krave Ayrshire. Na dan dajejo do 26 litrov mleka. Kholmogorske in jaroslavske pasme so nekoliko zaostale za ostalimi, vendar so še vedno med 10 najboljšimi mlečnimi pasmami. Njihova mlečnost doseže 20 litrov na dan.

Če pogledamo letne kazalnike, potem črno-bela krava pride na vrh. Skupaj s pasmo Holstein proizvaja do 9 ton mleka v obdobju laktacije.

Učinek starosti na produktivnost

Treba je razumeti, da telice ne dajejo enake količine mleka skozi vse življenje. Če želite izračunati, koliko litrov lahko pričakujete v prihajajočem obdobju laktacije, se morate zanesti na to, kolikokrat je imela telitev in kako zgodaj se je začela razvijati. Že na začetku spolne poti žival proizvaja minimalno količino proizvoda. Kasneje se njeni kazalniki povečajo do največje vrednosti, v odrasli dobi pa se spet znižajo na minimum.

To je posledica dejstva, da je pri kravah sekrecijsko delo mlečnih žlez neposredno povezano s reproduktivnim sistemom. Čim prej piščanec doseže puberteto in ustvari potomce, prej se bo pojavilo prvo mleko. Glede na to, kolikokrat je rodila, lahko izračunamo, kdaj pride vrh proizvodnje mleka.

Največja proizvodnja mleka se doseže z 8-9 telenjem. Čim prej pride to obdobje, tem dlje bo krava ohranila visoke stopnje. Povprečna čas molzenja je 16-18 let.

Razmerje med maso in učinkovitostjo mleka

Masa krav neposredno vpliva na izkoristek mleka. To je posledica dejstva, da je telesna masa določena s telesno težo. Zmerna mastnost dobro vpliva na vzdržljivost, kar je povezano s proizvodnjo mleka. Možnost uživanja krme, potrebne za proizvodnjo mleka, je odvisna tudi od stopnje maščobe.

Toda kljub dejstvu, da je uspešnost dobro prehranjenih piščancev višja, ni treba prehranjevati živali. Vsaka pasma ima svojo optimalno težo, in ko jo presežemo, trpi le zver. Tudi za zakol, se ne priporoča, da preveč krava, v mlečni industriji, prekomerna telesna teža lahko povzroči samo škodo.

Za proizvodnjo mleka je pomemben dober razvoj mlečnih žlez. Če ima telica normalno maso, vendar slabo razvite mlečne žleze, bo njena produktivnost nižja od produktivnosti krave iste pasme in z manj teže, vendar z dobro razvitim laktacijskim sistemom.

Vrednost parjenja

Krave molzijo šele po prvem telenju. Pred tem sistem laktacije spi. Toda takoj, ko se mladič rodi, se vklopi reproduktivni sistem, ki otroku zagotavlja hrano. Trajanje hranjenja krav je majhno, zato lahko po nekaj tednih po rojstvu začnete molži.

Ko govorimo o mlečnosti, je treba opozoriti, da živalski organizem dojenje dojema kot naravni proces. Izračunate lahko, kolikokrat morate mleko izraziti, kolikokrat se tele hrani - 4-krat v prvih tednih po telitvi in ​​trikrat do konca obdobja laktacije.

Najbolj produktivni čas je prvih nekaj mesecev po rojstvu. Nato se mlečnost začne zmanjševati in do konca obdobja dojenja popolnoma izgine. Za nadaljevanje laktacije mora telica ponovno roditi. Če tega ne storite vnaprej, boste mleko celo leto izgubili.

Vrednost redne molže

Kravo je potrebno mleko trikrat na dan: zjutraj, popoldan in zvečer. Njeno mleko se nabira v posodi za mleko. To traja do 15 ur. Toda polno polnjenje je preobremenjeno z zmanjšanjem produktivnosti, saj se vimena raztezajo in se žile stiskajo. Če piščanca dvakrat na dan mlečite, bo to povzročilo neizogibno izgubo produktivnosti.

Pomembno je upoštevati strog režim za povečanje donosa krav. To omogočajo strojne molzne naprave, izdelane posebej za takšno delo. Sklep strokovnjakov o tem je nedvoumen: z uporabo dobrega stroja lahko povečate mlečno produktivnost telic.

Ne pozabite, da se mleko krav proizvaja za krmljenje telet. Če pa pravilno uredite proces molže, vam ni treba skrbeti, koliko mesecev bo izginilo. Prejeli ga boste lahko celo leto in v velikih količinah.

Danes proizvodnja mleka v Rusiji dosega novo raven. Zaradi povišanja cen uvoženega blaga se povpraševanje po domačih proizvodih povečuje, kar pozitivno vpliva na dobiček kmetov.

Te informacije vam lahko pomagajo pri organizaciji proizvodnje mleka in mlečnih izdelkov, zato jih shranite tako, da naredite zapis o ponovnem prevzemu.

V komentarjih na članek lahko klepetate z istovetnimi ljudmi in z njimi delite zanimive zgodbe, koristne informacije in izkušnje.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: . What You Eat Matters 2018 - Full Documentary Subs: ARCZENESFRHUIDNLPTRUZHSI (Avgust 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije