Bele krave

Pin
Send
Share
Send
Send


V legendah starih Grkov pred smrtnimi prebivalci Zemlje je bil beli bik. Bila je podoba boga Zeusa. Veličastna žival je naredila vtis z barvo. Zato ni presenetljivo, da so Grki v svojih fantazijah videli tako glavno božanstvo. Za moderno osebo je veliko bolj pomembno, da lahke sorte goveda dajejo največjo količino mesa. Imajo odlično zdravje in dolgoživost. S takimi podatki je več pasem goveda.

Bela vodno pasma - prvak mesne produktivnosti

Med belimi kravami je najbolj znana Aquitanska pasma. Rejci so jo prinesli relativno pred kratkim - leta 1962. Naloga izbire je bila izdelava odpornih, močnih živali, ki lahko dajo veliko mesa. Cilj je bil dosežen, klavni donos govedi te sorte je 65-70%. Hkrati beli bik lahko tehta 1500 kg, kravja teža doseže 700 kg. Meso je visoke kakovosti, ima minimalno maščobo in odličnega okusa. Šteje se za dietno hrano.

Ime teh živali izvira iz imena province Akvitanija, ki se nahaja na jugu Francije. Tam so prvič začeli prečkati lokalne krave in boke, da bi ustvarili živino z določenimi lastnostmi. Za to so bile uporabljene tri pasme:

  • beli pirenej;
  • Goranska;
  • persean.

Predstavniki teh pasem domačinov že dolgo uporabljajo kot prašičje živali, število njihovih glavnih lastnosti vključuje odlično zdravje in dolgoživost.

Zasluge nove pasme iz Aquitaine

Beli bik Aquitanian ima različne odtenke v barvi: od svetlih pšeničnih odtenkov do mehke bele. Notranja stran nog, trebuh, nosno ogledalo, spodnje noge, praviloma, imajo čisto belo barvo.

Med zasluge "Aquitans" lahko pripišemo njihovo vzdržljivost in dobro zdravje. Dobro jih prenašajo v vročini in mrazu. Zelo nezahtevno. Nimajo posebnih potreb po hranjenju in oskrbi. Da bi dosegli maksimalno mesno produktivnost, morajo živali na odprtih območjih ostati čim dlje.

Bela krava iz Akvitanije nima visoke proizvodnje mleka. Aquitane ima majhno vime. Ta pasma je bila posebej ustvarjena za proizvodnjo mesa, tako da kravje mleko, dajejo malo, in se uporablja predvsem za hranjenje mladih.

Število telet, ki jih bela krava lahko prinese v vsem svojem življenju, je približno 11-12. Poleg tega lahko povečanje telesne mase pri mladih živalih doseže dva kilograma na dan. To je nekakšen rekord za sodobno živinorejo.

Porcelanski bik Chianine

To nenavadno ime beli bik, najprej vzgojen v toskanski dolini Chiana v Italiji, ki je prejel zaradi svoje barve, spominja na porcelan. Živali te sorte niso le bele barve, nekatere imajo tudi lepo kremno barvo.

Beli kyanin velja za največjega na svetu. Hkrati ima zelo dobronameren značaj, kar je redkost med družino bikov.

Chianine je cenjen za okusno, vitko, dietno meso. Šteje se celo za najboljšega na svetu. V nasprotju s sorazmerno mlado Aquitanian pasmo, to živino obstaja že več tisoč let. Edina sprememba, ki so jo gojitelji skušali doseči, je povečanje velikosti živali. Za to so bili prečkani s podolško pasmo in dosegli izjemen uspeh.

Sedaj je bik 180 cm pri vihru, krava pa 160. Poleg tega imajo zelo malo maščobe, veliko mišic je doseženo.

Belgijska modra - obetavna pasma

Med belgijskimi kravami je veliko posameznikov, ki imajo belo ali svetlo modro barvo, ki izgleda snega. Čeprav obstajajo primeri in črna.

Tako kot bele krave drugih pasem se belgijsko modro goji za meso. Šteje se za najbolj obetavno mesno pasmo našega časa. Te živali imajo zelo veliko mišično maso. Poleg tega se rast mišic ne ustavi vse življenje.

To je posledica neke vrste anomalije - genske mutacije, ki uravnava proizvodnjo miostatina. Ta beljakovina blokira prekomerno rast mišic, če pa je snov v živali majhna, rastejo brez omejitev.

Belgijska modra je bila vzgojena v 19. stoletju, vendar se tudi danes predstavniki pasme uporabljajo za proizvodnjo visoko kakovostnega mesa. Teža teh relativno nizkih živali doseže 1250 kg. Teža samic je 800-900 kg. Odstotek pridelka za zakol - 80%. T

Za razliko od drugih vrst govejih krav belgijska modra ima visoko mlečnost, ki lahko doseže 4000 litrov v 250 dneh laktacije.

Auliekol pasme krav

Predstavniki te vrste imajo večjo verjetnost, da imajo svetlo sivo barvo kot čisto bela. Ker pa prav tako pripadajo živalim, ki dajejo veliko mesa, bomo tudi nanje pozorni.

Te lepe živali so bile vzrejene v Kazahstanu konec dvajsetega stoletja. Za vzrejo so rejci uporabljali tri pasme:

  • Kazahstansko belo glavo;
  • Charolais;
  • Aberdeen Angus.

Kot rezultat, prejeli živali, katerih meso izpolnjuje visoke standarde kakovosti. Posebnost auliekol pasme je odsotnost rogov pri približno 70% bikov. Pozimi govedo, ne glede na spol, zadre. Topel plašč jim pomaga pri prenašanju zmrzali brez izgube teže.

To so zelo nezahtevne živali, nezahtevne za hranjenje. Primerno je, da se pasejo na odprtih prostorih, živina se ne razprši, dokler je na paši primerna hrana. Teža bika doseže 1050 kg, krave - 560 kg. Odstotek izhoda iz zakola - 60. Ta pasma KRS je zelo primerna za saditev v pogojih kontinentalnega podnebja pri velikih temperaturnih razlikah.

Charolais kravje meso

Ta pasma svetle barve je nastala v francoski provinci Charolais pred približno 200 leti. Za njih je značilna zelo velika mišična masa. Teža bikov doseže 1700 kg, krave tehtajo 1000 kg. Teža telet po rojstvu je 70 kg. Živali imajo zelo impresiven in v svojem atraktivnem videzu.

Poleg lahke kremne barve kože se odlikujejo po širokem čelu, kratkem vratu in glavi, močne mišice so videti kot "nanosi". Pri grebenu imajo pomembno višino, povprečno 135 cm, tudi ženske so presenečene nad impresivnim videzom.

Bela krava Charolais nima skoraj nobene podkožne maščobe, meso je prehransko, vitko. Donos pri zakolu doseže 70%. Kmetje privlači nezahtevnost pasme Sharolese. Živali hitro pridobijo na teži, tudi če se hranijo s poceni krmo - seno, silažo, seno, brez uporabe koncentratov, posebej namenjenih za krave iz mesa.

V Rusiji se vzreja vseh pet pasem, vendar so pasme Aquitaine, Sharolez in Auliekol še posebej dobro prilagojene našim razmeram.

Če vam je všeč bele krave, prosim dajte podobne.

Povejte nam v komentarjih, če ste morali srečati bele predstavnike goveda.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: Vic priča Dragan Marinković Maca - Bela krava - HIT (December 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije