Jakutske krave

Pin
Send
Share
Send
Send


Trenutno je pasma krav jakut skoraj edina med živino, ki so jo rejci prezrli. Pravzaprav je žival, vzeta iz divjine. Kot rezultat, Shaggy Yakuts imajo edinstvene značilnosti. Mleko in meso, pridobljeno iz njih, sta veliko bolj kakovostna, vsebnost maščobe in vsebnost koristnih mikroelementov kot umetno pridobljene sestre. Sliši se zanimivo? Potem preberite, za vas, smo postavili vse značilnosti teh krav na "policah".

Od kod je prišel Jakut

Če se šteje, da je prednik vseh evropskih pasem goveda divji obisk, potem so Jakuti popolnoma drugačna veja. Genetsko so te drobne krave bližje grbavcem indijskemu zebuju. Različico potrjuje značilen videz in prisotnost majhne grbe.

Ni znano, koliko let je pasma in od kod sorodnikov indijskih krav prišli v tako hudih podnebnih razmerah. Prvi opis pa sega v konec XVIII. Stoletja. Potniki teh let imenujejo jakutske krave "drstijo" in opazijo njihovo fenomenalno sposobnost preživetja v hudih zmrzali.

V poznih dvajsetih letih prejšnjega stoletja je mlada sovjetska država prevzela živinorejo. Yakoti pa so začeli aktivno križati s kravami Simmental in Kholmogory. Želeli so dobiti ne le zmrzovalno odporno, temveč tudi visoko produktivno pasmo.

Rezultat je bil več kot obžalovanja vreden. Novi niso izumili, ampak skoraj popolnoma uničili naravno čredo. Zdaj so pravi jakuti ostali v Republiki Sahi in v vrtcu v Novosibirsku, skupaj okoli 1000 glav.

Kaj so jakiti

V jakutskih kravih na debelo krzno takoj ujame oči. Raven "dlakavosti" z njimi lahko primerjamo le s škotsko visokogorsko pasmo krav, vendar so nekoliko večje po velikosti. Naše krave so majhne, ​​višina se giblje od 110 do 120 cm, telo, čeprav majhno, je močno. Na splošno so zunanji parametri naslednji:

  • močne majhne noge, poleg tega so okončine enakomerne, brez genetskih okvar;
  • majhna glava z močnim ravnim čelo;
  • navzgor kratki rogovi rahlo ukrivljeni;
  • vrat je kratek in močan, biki so prekriti z gubami;
  • ozka rit;
  • srednja širina prsnega koša;
  • na splošno je hrbet ravna, z izjemo majhne grbe v bližini vihra;
  • vimena, prekrita z volno;

Te krave nimajo posebne "korporacijske" barve, paleta se razlikuje od čiste črne ali bele do rdeče in leoparda.

V poletnih mesecih se lupi kravje krave in večina volne se odcepi, pozimi pa se gostota in dolžina znane dlake povečata 6-krat.

Značilnosti produktivnosti

Teoretično, jakutske krave spadajo v smer mesa in mlečnih izdelkov. Resnično naredijo pravo marmorirano goveje meso. Poleg tega je proizvodnja mesa približno 60%. In brez umetnega oblačenja in posebne vsebine. Težava pa je v tem, da je živina omejena, in takšne krave so čudovito drage. Zato še ni mesnih kmetij z jakiti.

Največja masa odrasle krave je komaj 350 kg, pod pogojem, da je hranjenje obilno in bogato. Pri bikih teža niha okoli 400-500 kg. Tudi jakutno mleko ni debelo. Čez dan daje 5-7 litrov mleka. Ampak imajo najvišjo kakovost.

Raven laktoze, beljakovin in elementov v sledovih velja za enega najboljših na svetu. In večina čistokrvnih krav molznic celo "ni sanjala" takšne vsebnosti maščobe v mleku. Povprečna količina krme na severnih območjih brez presežkov je 6-8%. Če je krava dobro nahranjena, se ta številka poveča na 11%.

Mleko ima okus sladkasto in, čeprav ni dovolj, za potrebe družine 4-6 oseb je dovolj. Iz mleka pride maščobna kisla smetana in dobra skuta. Proizvajalci sira še posebej cenijo ta izdelek. Siri iz jautskega mleka so odlični.

Parametri mladih

Kljub hudim podnebnim življenjskim razmeram jakutska krava rodi močne in zdrave potomce. Stopnja preživetja telet med porodom in v poporodnem obdobju je vsaj 97-98%. Teleta se rodi majhna, do 20 kg, kar je tudi plus. Pravzaprav, večji je plod, večja je verjetnost za patologije in poporodne poškodbe pri materi. In tukaj pogosto ni niti treba poklicati veterinarja, lastniki se spopadajo s telitvijo.

S takšnim maščobnim mlekom, kot v yakutoku, mladi precej hitro pridobijo težo. Na krmi je minimalno povečanje telesne mase 800 g na dan. Polnjenje z zelenjavo in seno se lahko začne v 3-4 tednih, do 6 mesecev pa lahko gobij pridobi do 200 kg. Živali pridobijo polno težo do starosti 1,5-2.

Spolna zrelost pri mladih živalih traja 7-8 mesecev, zaželeno pa je, da se prvo rojstvo načrtuje v telicah približno 2 leti. Prvega in pol meseca življenja teleta hranijo v hlevu blizu matere, pri čemer je najpomembnejše, da ne sme biti prepiha. Čeprav so krave "odporne proti zmrzali", jih je treba v obdobju po porodu hraniti, če ne celo toplo, vendar ne v ledeni sobi. Temperatura mora biti od 10 stopinj nad ničlo.

Razlike v negi in vsebini

Jakuti jedo malo, v povprečju odrasli osebi za en dan zadostuje 6 kg sena. In če dodaš še en kilogram zelenjave, krme ali silaže, bo krava srečna. V topli sezoni se lahko čreda v celoti prenese na travno krmo, kar je dovolj. Poleg tega pogosto gnezdenje na različne pašnike ne napne govedo.

V literaturi pišejo, da jakiti zdržijo temperature do -50 stopinj in lahko spijo v snegu. Obe trditvi sta resnični. Vendar ne pozabite, da s tako ekstremno vsebino ne smete pričakovati veliko mleka z visoko vsebnostjo maščob pri živalih.

Poleti in v času izven sezone cowsite sploh ni potreben, lahko jih varno zadržite na prostem. Priporočljivo je samo, da zgradite zavetje za krave, saj res ne marajo dežja.

Narava yakutok mirno in prijazno. S čredo lahko varno izpustite majhne otroke. Krava ne bo nikoli škodovala otroku in bo potrpežljivo prenašala vse njegove zlo.

Kakšne so slabosti

Ena od glavnih pomanjkljivosti je majhno krzno, prekrito z vimenom z majhnimi bradavicami. Takojšnjo strojno molžo lahko pozabite, krave molzijo izključno ročno. In mnogi si dovolijo, da se molzijo le ob govedu, na začetku in na koncu molže se uvrsti v vime. Obstajajo jakuti, ki se molzajo tudi brez telet, vendar je treba to značilnost vzeti od prvega telenja, pri čemer je treba upoštevati naravo posameznika.

Jakutske krave kategorično ne sprejemajo umetne oploditve. Pokriti jih mora samo bik, drugače pa samo “vrgel” dragoceno seme v veter.

Do neke mere se lahko šteje, da je minus povečana sposobnost skakanja jakutov. Ta značilnost je še posebej izrazita pri telicah med lovom in nosečnostjo. Tako se izkaže, da je krava malo več kot meter, ograjo pa je treba zgraditi vsaj 1,5 m. V nasprotnem primeru boste morali v celotni soseski preganjati "zabavno" punco.

Kaj je izjemna pasma

Krava je zelo prijazna in močno povezana z lastnikom. Po mnenju rejcev je njena zvestoba nekoliko podobna psu. V zimskem času, Yakut krave, je zaželeno, da vsak dan za sprehode, in ne glede na temperaturo zunaj. Edina izjema je dež, toda tukaj nikamor ne gredo.

Krave pasme yakut se odlikujejo po resnično dobrem zdravju. Ljudje, ki imajo srečo, da kupijo take krave, se praktično ne porabijo za veterinarje. Nočna mora vsakega rejca je bruceloza, levkemija in goveda tuberkuloza. Jakutske krave imajo prirojeno, naravno odpornost na te bolezni. Ne skrbite, če se pozimi govedo odloči za pijačo iz luknje, ne bi jo poškodovalo.

Vsebina jakutov je privlačna tudi zato, ker je videti kot konjski gnoj. Ne diši tako ostro in je veliko lažje očistiti. In za zasebno kmetijo, kjer se skladišče nahaja ob hiši, je problem vonja in gnoja eno izmed prvih mest.

Te krave se dobro počutijo v srednjem delu Rusije, kjer pozimi temperatura pade na -40 stopinj, poleti pa se dvigne nad 30. Vse je v zmožnosti krave, da padejo in hitro rastejo volno.

Kako težko je kupiti

Zdaj je yakutska krava zelo priljubljena. Sodnik za sebe, njeno mleko je najvišje kakovosti, poje malo, ni bolan, se ne boji zmrzali. Ne kravo, ampak zlato za zasebno bivališče.

Vendar pa obstaja resen problem. V tem trenutku, v središču Rusije, kot tudi v Sibiriji in na Uralu, se cena pravega Jakuta začne od 500 tisoč rubljev.

Seveda je vedno mogoče oditi v Republiko Saho, kjer je največja populacija te pasme. Tam bo Burenka stane veliko ceneje. Toda v tem primeru boste morali plačati okrogel znesek za prevoz, ki je lahko še dražji.

Kot lahko vidite, so jakutske krave edinstvene in jih je vredno obdržati.

Všeč mi je, piši komentarje, kajti več ljudi se učijo o Jakutih, prej bo populacija teh dobrih živali narasla na normalne velikosti.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Oglejte si video: Rusko - Sibiř 2013 (Avgust 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Priljubljene Kategorije